Amarone della Valpolicella Classico 2014 Santa Maria Valverde

59,80 iva inc.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo intenso e persistente, fruttato di frutta rossa e di confettura, con sentori di pepe nero e di spezie; al palato è intenso, persistente, giustamente tannico e leggermente caldo.

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Attenta raccolta delle uve in cassetta appassimento che dura 5 mesi fermentazione controllate nel legno, passaggio successivo 30 mesi in rovere e 12 mesi in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: piatti importanti di selvaggina sia a piuma che a pelo e formaggi stagionati.

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