Raccolta uve in cassette, messe sulle arelle per appassimento 120 giorni, fermentazione controllata e passaggio in botti di rovere da 60 hl per 6/7 anni. Affinamento in bottiglia prime di essere messo in vendita. Abbinamenti gastronomici: carni rosse, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati, ottimo da meditazione.
Amarone della Valpolicella Bertani 1994
220,00€ iva inc.
Colore rosso rubino con riflessi granati; profumo intenso e persistente, fruttato di prugna, ciliegia, marasca e di frutta secca, si sentono, inoltre, le foglie di tè, la liquirizia e le spezie. Al palato è intenso, persistente, caldo e giustamente tannico.
Esaurito
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Classificazione : Amarone della Valpolicella Classico DOCG
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Annata : 1994
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Uvaggio : Corvina 80 Rondinella 20
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Gradazione : 15
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Formato : 75 cl
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Temperatura di servizio : 20-24
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Stato : Italia
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Regione : Veneto
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