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La raccolta delle uve in cassette e successivamente l'appassimento delle ste nei fruttaio della cantina ad appassimento ottenuto pigiatura fermentazione in acciaio e successivo passaggio nel legno per 24 mesi. Ne esce un vino molto strutturato, armonico e giustamente tannico. Ideale per abbinare a piatti di selvaggina a pelo e formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Amarone della Valpolicella 2018 DOCG Corte Adami

26,50€ iva inc.

Dal colore bluastro, questo vino ha un profumo intenso e persistente, ricorda marmellata di frutta rossa matura, la vaniglia e risulta speziato. Al sapore è armonico e giustamente tannico.

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  • Classificazione : Amarone della Valpolicella DOC Corte Adami

  • Annata : 2018

  • Uvaggio : Corvina, Corvione, Rondinella

  • Gradazione : 16

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Corte Adami - Soave (VR)

  • Temperatura di servizio : 10-12

  • Stato : Italia

  • Regione : Veneto

  • Riconoscimenti : Bibenda: 4 grappoli, Vitae: 4 tralci, Gambero Rosso: 2 bicchieri

Categoria:

La raccolta delle uve in cassette e successivamente l’appassimento delle ste nei fruttaio della cantina ad appassimento ottenuto pigiatura fermentazione in acciaio e successivo passaggio nel legno per 24 mesi. Ne esce un vino molto strutturato, armonico e giustamente tannico. Ideale per abbinare a piatti di selvaggina a pelo e formaggi stagionati

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