Le uve raccolte manualmente in cassette, fermentazione in acciaio, passate in botti di rovere per 15 mesi ed affinate in bottiglia. Accostamenti gastronomici: la sua solida struttura rendono felisi glia amanti della carne: bistecche di manzo, ma anche brasato di vitello e pollame in umido ottimo con formaggi a pasta molle. Brie de Meaux, Reblochon ecc.
Volnay 2017 Andrè Goichot
46,60€ iva inc.
Colore rosso rubino con riflessi granati e brillante; profumo intenso e persistente, fruttato e floreale(violetta, prugna cotta, ribes, ciliegia); al palato è intenso, persistente, schietto, fresco e giustamente tannico, armonico ed equilibrato.
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Classificazione : Appellationnay Controllèe
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Annata : 2017
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Uvaggio : Pinot nero 100
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Gradazione : 12,5
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Formato : 75 cl
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Denominazione : Pinot Nero
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Temperatura di servizio : 18-20
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Stato : Francia
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Regione : Bourgogne
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