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I grappoli raccolti sono vinificati tradizionalmente con lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica il vino decanta in serbatoi d'acciaio per poi affinarsi un breve periodo in botti di legno. Abbinamenti: primi piatti a base di funghi e tartufi, ideale con agnello alla brace, gli arrosticini, la cacciagione, antipasti di salumi e formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Montepulciano d’Abruzzo DOP “Palio” Codice Citra

7,90€ iva inc.

Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, al naso elegante con sentori di amarena, frutti di bosco, note di pepe nero e aromi balsamici. Al palato corposo, vellutato, giustamente tannico e persistente

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I grappoli raccolti sono vinificati tradizionalmente con lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica il vino decanta in serbatoi d’acciaio per poi affinarsi un breve periodo in botti di legno.

Abbinamenti: primi piatti a base di funghi e tartufi, ideale con agnello alla brace, gli arrosticini, la cacciagione, antipasti di salumi e formaggi stagionati

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