I Capitelli 2020 Passito Veneto IGT Anselmi

21,65 iva inc.

Colore dorato con leggeri riflessi ambrati, al naso fruttato, frutta a polpa gialla matura, miele, scorze d’agrumi. al palato dolce, armonico avvolgente con una piacevole freschezza

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Vendemmia manuale solo dei grappoli maturi e spargoli, appassimento in stanze arieggiate e fermentazione alcolica in botti di rovere per otto mesi e alcuni mesi in bottiglia.
Abbinamenti: con pasticceria secca, fegato grasso d’oca e formaggi erborinati.

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