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L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel territorio di Sirmione detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Per il Tre Filer vino dolce dell'azienda la raccolta manuale delle uve  molto mature in vigna, fermentazione in acciaio l'affinamento avviene per 12-14 mesi in acciaio di seguito un anno in bottiglia. Abbinamenti; pasticceria secca, sfoglie a base di creme e crostate, interessante con formaggi erborinatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Tre Filer 2020 Ca dei Frati

14,90€ iva inc.

colore giallo paglierino carico, al naso fragrante con note di frutta secca e miele, al palato dolce, fresco, sapido e persistente

6 disponibili

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  • Classificazione : Tre Filer Vino di Uve Stramature dolce

  • Annata : 2020

  • Uvaggio : Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc

  • Gradazione : 13

  • Formato : 37,5 cl

  • Cantina: Az. Agr. Ca dei Frati - Sirmione (Bs)

  • Temperatura di servizio : 12-14

  • Stato : Italia

  • Regione : Lombardia

Categoria:

L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel territorio di Sirmione detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Per il Tre Filer vino dolce dell’azienda la raccolta manuale delle uve  molto mature in vigna, fermentazione in acciaio l’affinamento avviene per 12-14 mesi in acciaio di seguito un anno in bottiglia.

Abbinamenti; pasticceria secca, sfoglie a base di creme e crostate, interessante con formaggi erborinati

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