Dopo la fermentazione, passaggio in botti grandi di legno per parecchi anni nelle cantine centenarie scavate nel tufo, in fine affinamento in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: ottimo da aperitivo se servito freddo, ideale con dolci secchi anche con pasta di mandorle e formaggi erborinati, gorgonzola naturale, Stilton .
Marsala Vergine “Terre Arse” Florio
18,00€ iva inc.
Colore ambrato; dal profumo intenso e persistente, fruttato:si sentono la frutta secca, il legno e la vaniglia con sentori leggermente speziati. Al palato molto persistente, leggermente maderizzato, pieno e caldo.
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Classificazione : Marsala Vergine DOP
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Annata : 2001
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Uvaggio : Grillo 100
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Gradazione : 19
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Formato : 50 cl
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Temperatura di servizio : 10-12
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Stato : Italia
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Regione : Sicilia
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