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Fermentazione a contatto con le bucce varie le colmature fatte a mano, passaggio in botti di rovere per 15 mesi e affinamento in bottiglia. Abbinamenti Gastronomici: salumi saporiti del territorio, paste con sugo di carne e cacciagione, capretto al forno e carni grigliate ottimo con pecorito toscano poco stagionato.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Chianti “Rufina” 2020 DOCG Az. Agr. Colognole

9,60€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo intenso e persistente, fruttato di frutti di sottobosco maturo, leggermente speziato ed con sentore erbaceo. Al palato risulta persistente, giustamente tannico e fresco.

12 disponibili

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  • Classificazione : Chianti Rufina DOCG

  • Annata : 2021

  • Uvaggio : Sangiovese 95 Colorino 5

  • Gradazione : 14

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Colognole - Rufina (FI)

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Toscana

Categoria:

Fermentazione a contatto con le bucce varie le colmature fatte a mano, passaggio in botti di rovere per 15 mesi e affinamento in bottiglia. Abbinamenti Gastronomici: salumi saporiti del territorio, paste con sugo di carne e cacciagione, capretto al forno e carni grigliate ottimo con pecorito toscano poco stagionato.

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