Dal 1888, la prima annata di Brunello nella storia, Biondi-Santi ha continuato a produrre vini rinomati per la loro eleganza e straordinaria longevità. Nessun compromesso. Un’accurata cura dei dettagli ed un’artigianalità d’eccellenza accompagnano il Brunello Biondi Santi che viene prodotto con uve selezionate a mano nei vigneti di proprietà. In cantina viene fermentato in tini di cemento con uso di lieviti indigeni e trascorre l’invecchiamento in grandi botti di rovere di Slavonia, come vuole la tradizione.   Abbinamenti gastronomici: con carne rossa alla griglia, stufati, stracotti, cacciagione e formaggi stagionati del territorio.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Brunello di Montalcino “Greppo” Biondi – Santi 2011

245,00€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi aranciati;il profumo è intenso, persistente e complesso, fruttato di frutta rossa matura, speziato con note erbacee, vanigliato, con essenze di legno bagnato, tabacco e liquirizia. Al palato intenso, ricco, durevole e giustamente tannico.

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  • Classificazione : Brunello di Montalcino DOCG

  • Annata : 2011

  • Uvaggio : Sangiovese grosso 100

  • Gradazione : 13,5

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Biondi Santi - Montalcino (Si)

  • Temperatura di servizio : 20-24

  • Stato : Italia

  • Regione : Toscana

Categoria:

Dal 1888, la prima annata di Brunello nella storia, Biondi-Santi ha continuato a produrre vini rinomati per la loro eleganza e straordinaria longevità.

Nessun compromesso. Un’accurata cura dei dettagli ed un’artigianalità d’eccellenza accompagnano il Brunello Biondi Santi che viene prodotto con uve selezionate a mano nei vigneti di proprietà. In cantina viene fermentato in tini di cemento con uso di lieviti indigeni e trascorre l’invecchiamento in grandi botti di rovere di Slavonia, come vuole la tradizione.

 

Abbinamenti gastronomici: con carne rossa alla griglia, stufati, stracotti, cacciagione e formaggi stagionati del territorio.

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