Fermentazione in acciaio successivo passaggio per due anni in botti di rovere e affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici : è un vino con grande struttura quindi a bisogno di essere accompagnato a dei piatti di selvaggina sia a piume che a pelo e formaggi stagionati.
Barbera D’Alba “Tulin” 2021 Pelissero18 Maggio 2021
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