Barbera D’Alba “Tulin” 2021 Pelissero

26,50 iva inc.

Colore rosso rubino carico con riflessi violacei; profumo intenso e persistente floreale e fruttato di frutta cotta , di lampone, e di mirtillo con leggero sentore etereo. Al palato è intenso, durevole e giustamente tannico.

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Fermentazione in acciaio successivo passaggio per due anni in botti di rovere e affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici : è un vino con grande struttura quindi a bisogno di essere accompagnato a dei piatti di selvaggina sia a piume che a pelo e formaggi stagionati.

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