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Raccolta delle uve in cassette fatte appassire sulle arelle, fermentazione controllate passaggio per alcuni anni in botte di rovere e affinamento in bottiglia. Abbinamenti Gastronomici: carni rosse in marinata di vino, cacciagione, selvaggina sia a pima che a pelo, formaggi stagionati.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Valpolicella Classico Superiore 2015 Giuseppe Quintarelli

132,50€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi granati; profumo intenso e persistente, fruttato (prugna, ciliegia, marasca, frutta secca) con sentore di foglie di tè, di liquirizia e di spezie; al palato intenso, persistente, caldo e giustamente tannico.

6 disponibili

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  • Classificazione : Valpolicella Classico DOC

  • Annata : 2015

  • Uvaggio : Corvina, Corvione, Molinara e Oseleta

  • Gradazione : 15

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Quintarelli Giuseppe - Negrar (VR)

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Veneto

Categoria:

Raccolta delle uve in cassette fatte appassire sulle arelle, fermentazione controllate passaggio per alcuni anni in botte di rovere e affinamento in bottiglia. Abbinamenti Gastronomici: carni rosse in marinata di vino, cacciagione, selvaggina sia a pima che a pelo, formaggi stagionati.

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