Attenta e selezione delle uve raccolte in cassette, fermentazione inbotti di legno aperte, passaggio in legno e affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici: cosciotto agnello al forno, filetto di cervo con salsa di mirtilli rossi e guancette di manzo brasate.
69,00€ iva inc.
Colore rosso rubino violaceo; profumo intenso e persistente, fruttato con sentore di marasca, di prugne, di pepe nero, ginepro e di china. Al palato è persistente e giustamente tannico.
Esaurito
Classificazione : Colli Orientali del Friuli Pignolo Riserva DOC
Annata : 2010
Uvaggio : Pignolo 100
Gradazione : 14,5
Formato : 75 cl
Temperatura di servizio : 18-20
Stato : Italia
Regione : Friuli Venezia Giulia
Attenta e selezione delle uve raccolte in cassette, fermentazione inbotti di legno aperte, passaggio in legno e affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici: cosciotto agnello al forno, filetto di cervo con salsa di mirtilli rossi e guancette di manzo brasate.
Cantina
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