19,80€ iva inc.
colore giallo paglierino scarico, al naso intenso, persistente, fruttato, mela, pera, agrumi, nocciola, acacia e biancospino, al palato, sapido fresco equilibrato e molto serbevole.
6 disponibili
Annata : 2023
Uvaggio : Pigato 100
Gradazione : 13,5
Formato : 0,75 cl
Cantina: Az. Agr. La Ginestraia - Str. Morene, San Bartolomeo al Mare - IM
Denominazione : Pigato Riviera Ligure Di Ponente
Temperatura di servizio : 8-10
Stato : Italia
Regione : Liguria
La Ginestraia, fondata nel 2007 e immersa fra viti e uliveti. Nei vigneti di proprietà si coltivano le uve autoctone tipiche della storia ligure, cioè rossese, pigato e vermentino, cercando di comprendere il terroir.
Raccolta manuale delle uve fermentazione controllata in acciaio e affinamento in bottiglia
Abbinamenti: ottimo per primi piatti a base di pesce, frittate di verdure, tartare di tonno e branzino.
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