Pigato Riviera Ligure di Ponemte 2023 Az. Agr. La Ginestraia

19,80 iva inc.

colore giallo paglierino scarico, al naso intenso, persistente, fruttato, mela, pera, agrumi, nocciola, acacia e biancospino, al palato, sapido fresco equilibrato e molto serbevole.

12 disponibili

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La Ginestraia, fondata nel 2007 e immersa fra viti e uliveti. Nei vigneti di proprietà si coltivano le uve autoctone tipiche della storia ligure, cioè rossese, pigato e vermentino, cercando di comprendere il terroir.

Raccolta manuale delle uve fermentazione controllata in acciaio e affinamento in bottiglia

Abbinamenti: ottimo per primi piatti a base di pesce, frittate di verdure, tartare di tonno e branzino.

 

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