In seguito alla vendemmia manuale di uve nebbiolo, si passa alla fermentazione spontanea in vasche di cemento per circa 15 giorni dai 22 ai 28 °C di temperatura. Leggera pressatura ed affinamento per poco più di 2 anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Abbinamenti: selvaggina, brasato, carni alla griglia e formaggi stagionati.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Langhe Nebbiolo doc 2020 “No Name”

36,20€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso persistente, etereo, sentori di rosa e violette, al palato asciutto, armonico, vellutato, corposo e giustamente tannico.

6 disponibili

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  • Annata : 2020

  • Uvaggio : Nebbiolo

  • Gradazione : 14

  • Formato : 0,75 cl

  • Cantina: Borgogno - Barolo CN - Italy

  • Denominazione : Langhe Nebbiolo DOC

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Piemonte

Categoria:

In seguito alla vendemmia manuale di uve nebbiolo, si passa alla fermentazione spontanea in vasche di cemento per circa 15 giorni dai 22 ai 28 °C di temperatura. Leggera pressatura ed affinamento per poco più di 2 anni in grandi botti di rovere di Slavonia.

Abbinamenti: selvaggina, brasato, carni alla griglia e formaggi stagionati.

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