Raccolta accurata delle uve in cassa, dopo la diraspa-pigiatura il vino fermenta in vasche di cemento l'affinamento per 12 mesi in botti di rovere e la permanenza in bottiglia per 12 mesi. Abbinamenti gastronomici, carni rosse alla griglia il classico spiedo alla Bresciana, selvaggina nobile e formaggi stagionati del territorio.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Capriano del Colle Rosso “Riserva” 2021 Tenuta la Vigna Montebruciato

21,50€ iva inc.

Colore rosso rubino carico con una tonalità violacea; al naso è intenso, persistente, fruttato (ciliegia, amarena, more, lamponi, ribes integrati dalla tostatura del legno). Al palato risulta vigoroso, ricco, persistente e giustamente tannico, vellutato e morbido.

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  • Classificazione : Capriano del Colle Riserva DOC

  • Annata : 2021

  • Uvaggio : Sangiovese, Marzemino e Merlot

  • Gradazione : 14

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Tenuta La Vigna Capriano del Colle (BS)

  • Denominazione : Rosso Capriano

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Lombardia

Categoria:

Raccolta accurata delle uve in cassa, dopo la diraspa-pigiatura il vino fermenta in vasche di cemento l’affinamento per 12 mesi in botti di rovere e la permanenza in bottiglia per 12 mesi.
Abbinamenti gastronomici, carni rosse alla griglia il classico spiedo alla Bresciana, selvaggina nobile e formaggi stagionati del territorio.

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