Le prime tracce del nome Anselmet risalgono al 1585, ma è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che la passione per la terra e per le tradizioni degli antenati, si trasformano in una delle realtà vitivinicole più apprezzate della Valle d’Aosta .
Abbinamenti: ideale da aperitivo, con antipasti di salumi anche affumicati, piatti a base di pesce, pesce cotto a vapore, salmone affumicato e formaggi freschi.
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