Questo Chardonnay fa parte della categoria dei vini macerati, raccolte le uve in cassetta pigiate il mosto fiore fermentato nel legno e a seguire sempre un pò di barrique e stoccaggio in bottiglia. Il risultato una buona struttura e persistenza, l’accostamento ideale con primi piatti saporiti pesci aromatizzati alle spezie e formaggi di capra saporiti.
Chardonnay 2019 ” DOC Primosic (vino macerato)18 Maggio 2021
-12%
Questo Chardonnay fa parte della categoria dei vini macerati, raccolte le uve in cassetta pigiate il mosto fiore fermentato nel legno e a seguire sempre un pò di barrique e stoccaggio in bottiglia. Il risultato una buona struttura e persistenza, l'accostamento ideale con primi piatti saporiti pesci aromatizzati alle spezie e formaggi di capra saporiti.
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