I porto Vintage vengono prodotti solo in annate eccezzionali e solo con uve prodotte in quell’annata sono molto longevi e possono invecchiare e affinarsi per parecchi anni. Accostamenti gastronomici: con frutta secca, uva sultanina dolci con la presenza di cioccolato amaro, ottimo con formaggi erborinati, stilton, gorgonzola naturale roqueford.
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