Raccolta accurata delle uve macerazione e fermentazione in vasche a temperatura controllata per 14-14 giorni passaggio in botti di rovere per la fermentazione malolattica e affinamento nel legno per 12 mesi. Abbinamenti, polenta taragna, salcicce in padella, primi con ragù di salsiccia e formaggi stagionati.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Monferrrato Rosso DOC “Pin” 2019 La Spinetta

42,90€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso sentori di frutti sottobosco, ciliegie sotto spirito e leggermente speziato, al palato intenso, ricco, giustamente tannico ed un finale ampio e persistente.

5 disponibili

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  • Classificazione : Monferrato Rosso DOC

  • Annata : 2019

  • Uvaggio : 65% Nebbiolo, 35% Barbera

  • Gradazione : 14

  • Formato : 0,75 cl

  • Cantina: La Spinetta - Castagnole Lanze (AT)

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Piemonte

  • Riconoscimenti : Wine Advocate 93

Categoria:

Raccolta accurata delle uve macerazione e fermentazione in vasche a temperatura controllata per 14-14 giorni passaggio in botti di rovere per la fermentazione malolattica e affinamento nel legno per 12 mesi.

Abbinamenti, polenta taragna, salcicce in padella, primi con ragù di salsiccia e formaggi stagionati.

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