Pigato ” Le Marige ” 2023 Az. Agr. La Ginestraia

27,35 iva inc.

12 disponibili

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  • Uvaggio : Pigato 100

  • Gradazione : 14,5

  • Formato : 0,75 cl

  • Denominazione : Pigato Riviera Ligure Di Ponente

  • Temperatura di servizio : 8-10

  • Stato : Italia

  • Regione : Liguria

Categoria:

La Ginestraia, fondata nel 2007 e immersa fra viti e uliveti. Nei vigneti di proprietà si coltivano le uve autoctone tipiche della storia ligure, cioè rossese, pigato e vermentino, cercando di comprendere il terroir.

Raccolta manuale delle uve fermentazione controllata in acciaio e affinamento in bottiglia

Abbinamenti: ottimo per primi piatti a base di pesce, frittate di verdure, tartare di tonno e branzino.