Accurata raccolte delle uve in cassette immediate diraspo-pigiatura e fermentazione in acciaio affinamento in bottiglia per 90 giorni.
Accostamenti ideali con salumi del territorio, primi piatti a base di paste ripiene, arrosti di carni bianche e pollame nobile
Capriano del Colle Rosso “La Rubinera” Tenuta la Vigna18 Maggio 2021
Capriano del Colle Rosso “La Rubinera” Tenuta la Vigna
11,90€ iva inc.
Colore rosso rubino con sfumature violacee di apprezzabile intensità; al naso ha profumi fruttati e floreali come la viola, la ciliegia, le more e il lampone. Al palato è elegante, strutturato e morbido.
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