La società agricola “Gabriele Magno” è situata a Grottaferrata nell’area dei Castelli Romani la superfice aziendale è di 5 ettari distesi su dei terreni medio collinari che vanno affacciandosi sul mar Tirreno.
Le uve raccolte a mano a metà ottobre e successivo appassimento sui graticci la fermentazione e il successivo affinamento avviene in botti di rovere.
Abbinamenti, ideale con frittelle di mele, maritozzi alla crema, canestrelli e pasticceria secca.
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