Raccolta manuale delle uve, produzione di 100 ql. per ettaro, appassimento in fruttaio per 78 giorni, fermentazione in acciaio controllata, passaggio per 7 anni in botti e infine affinamento in bottiglia. Abbinamenti: piatti di carne sapori anche con sughi, selvaggina pelo e piuma, formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Amarone Classico Della Valpolicella 2009 “Archivio Storico” Bertani

187,00€ iva inc.

Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna,
di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia
di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio con acidità e tannino.

6 disponibili

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  • Annata : 2009

  • Uvaggio : Corvina 80% e Rondinella 20%

  • Gradazione : 15

  • Formato : 0,75 cl

  • Cantina: Bertani - Grezzane (VR)

  • Denominazione : Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva

  • Temperatura di servizio : 16-18

  • Stato : Italia

  • Regione : Veneto

Categoria:

Raccolta manuale delle uve, produzione di 100 ql. per ettaro, appassimento in fruttaio per 78 giorni, fermentazione in acciaio controllata, passaggio per 7 anni in botti e infine affinamento in bottiglia.

Abbinamenti: piatti di carne sapori anche con sughi, selvaggina pelo e piuma, formaggi stagionati

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