Fermentazione delle uve in acciaio, passaggio in botti di rovere e affinamento in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: pappardelle con sugo di capriolo, arrosti di carne rosse, cinghiale in salmi e formaggi stagionati.
Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 “Riserva” La Viarte
22,50€ 20,50€ iva inc.
Colore rosso rubino con riflessi granati; profumo intenso, vinoso, fruttato di frutti di sotto bosco, con sentori di cioccolato, caffè e di alloro secco. Al palato è intenso, persistente, e giustamente tannico.
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Classificazione : Colli Orientali del Friuli Refosco DOC
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Annata : 2021
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Uvaggio : Refosco peduncolo rosso
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Gradazione : 14,5
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Formato : 75 cl
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Temperatura di servizio : 16-18
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Stato : Italia
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Regione : Friuli Venezia Giulia
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