Annata
Uvaggio
Gradazione
Formato
Cantina
Denominazione
Temperatura di servizio
Stato
RegioneI vigneti di Prunotto si estendono per circa 74 ettari nel territorio delle Langhe e del Monferrato, frazionati in piccoli appezzamenti e singoli vigneti da cui nascono grandi vini rossi. Nel rispetto delle tradizioni piemontesi vengono prodotti anche vini da uve bianche come il Moscato d’Asti e l’Arneis, ai quali si uniscono un innovativo rosato e le due grappe di Barolo Bussia e Barbera d’Asti Costamiòle. Raccolta manuale delle uve in cantina diraspata e pigiata dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, passaggio in botti di diversa capacità per 12 mesi affinameto in bottiglia prima della distribuzione
Abbinamenti: ideale con salumi, primi piatti e carni bianche e alla griglia.
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