Il Carema viene ottenuto da uve Nebbiolo in purezza e, come stabilisce il vigente disciplinare di produzione approvato a partire dalla vendemmia 2010,  Il Carema (etichetta nera) ha un invecchiamento minimo di 2 anni, di cui 12 mesi in botti grandi di rovere o castagno. Questo vino ha ottenuto il Presidio Slow Food Carema che raccoglie piccoli viticultori che lavorano vigneti del comune di Carema, all'imbocco della Valle d'Aosta. Abbinamenti; carni rosse sia alla griglia che a lunghe cotture, formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Carema 2020 DOC Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

17,90€ iva inc.

Colore, rosso rubino con riflessi granati, al naso intenso, speziato, cannella, noce moscata e frutta sotto spirito, al palato morbido, tannico, fresco con un retrogusto intenso con note speziate.

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Il Carema viene ottenuto da uve Nebbiolo in purezza e, come stabilisce il vigente disciplinare di produzione approvato a partire dalla vendemmia 2010,  Il Carema (etichetta nera) ha un invecchiamento minimo di 2 anni, di cui 12 mesi in botti grandi di rovere o castagno. Questo vino ha ottenuto il Presidio Slow Food Carema che raccoglie piccoli viticultori che lavorano vigneti del comune di Carema, all’imbocco della Valle d’Aosta.

Abbinamenti; carni rosse sia alla griglia che a lunghe cotture, formaggi stagionati

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