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Questo ottimo prodotto si ottiene tramite una raccolta manuale delle uve; attraverso la successiva fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per  passare alla fermentazione malolattica  ed infine viene passato per 18 mesi in barriques. Abbinamenti: arrosti di maiale, stracotti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Syrah Bramasole 2021 La Braccesca

37,50€ iva inc.

Colore rosso rubino carico, al naso intenso e persistente, fruttato, frutti di sottobosco, speziato, pepe nero e spezie, tabacco e cuoio, al palato ricco, persistente, fresco, giustamente tannico

6 disponibili

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  • Classificazione : Syrah Tortona DOC

  • Annata : 2021

  • Uvaggio : Syrah 100%

  • Gradazione : 14

  • Formato : 0,75 cl

  • Cantina: Marchesi Antinori Firenze

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Toscana

  • Riconoscimenti : James Suckling2017 95/100

Categoria:

Questo ottimo prodotto si ottiene tramite una raccolta manuale delle uve; attraverso la successiva fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per  passare alla fermentazione malolattica  ed infine viene passato per 18 mesi in barriques.

Abbinamenti: arrosti di maiale, stracotti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

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