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L'olearia Caldera nasce nel 2004 sulla sponda occidentale del Lago di Garda, immersa in un territorio dove gli olivi, carichi della loro magnificenza, disegnano un paesaggio fortemente connotato. La coltivazione dell’olivo rappresenta per questo territorio una risorsa agroalimentare importantissima, che ha raggiunto nel panorama nazionale un posto d’élite. L'olio DOP ottenuto da tipiche cultivar gardesane, raccolta manuale delle olive con estrazione a ciclo continuo. Abbinamenti: ideale con verdure cotte, carne e pesce alla grigliaLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Olio Extra Vergine Di Oliva Italiano Cultivar Casaliva Olearia Caldera 0,50l

26,50€ iva inc.

All’olfatto è fresco, con sentori vegetali, delicato ed elegante con note ben definite di cuore di carciofo e mela verde in perfetta armonia. Al gusto si presenta elegante, con spiccate caratteristiche di cuore di carciofo, armonico e ricco di note dolci. Alla vista è verde brillante.

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  • Frantoio: Olearia Caldera Srl - Manerba del Garda (BS)

  • Denominazione : Olio Extra Vergine Di Oliva Italiano

  • Cultivar : Casaliva 100%

  • Sistema raccolta : meccanico e brucatura a mano

  • Annata raccolta : 2023

  • Metodo di estrazione : ciclo continuo

  • Contenuto : 0,50 lt

  • Regione : Lombardia

  • Paese : Italia

Categoria:

L’olearia Caldera nasce nel 2004 sulla sponda occidentale del Lago di Garda, immersa in un territorio dove gli olivi, carichi della loro magnificenza, disegnano un paesaggio fortemente connotato. La coltivazione dell’olivo rappresenta per questo territorio una risorsa agroalimentare importantissima, che ha raggiunto nel panorama nazionale un posto d’élite. L’olio DOP ottenuto da tipiche cultivar gardesane, raccolta manuale delle olive con estrazione a ciclo continuo.

Abbinamenti: ideale con verdure cotte, carne e pesce alla griglia

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