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Colore verde intenso e brillante, al naso persistente ricorda l’oliva appena franta, al palato e legante e fruttato, con una spiccata nota piccante che tenderà a diminuire dopo alcuni mesi.
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Denominazione : Olio Estra Vergine di Oliva
Cultivar : autoctone
Sistema raccolta : manuale
Annata raccolta : 2022
Metodo di estrazione : frangitura a martelli
Contenuto : 0,500
Regione : Toscana
Paese : Italia
Il Laudemio e4ra nella tradizione medioevale la parte del raccolto riservata al signore. Il laudemio dei Marchesi Frescobaldi coltivato e prodotto nel meglio degli uliveti delle tenute del chianti, è un olio che pur essendo tipico, manifesta caratteristiche organolettiche peculiare che lo rendono inconfondibile.
Abbinamento ideale a crudo su verdure e carni alla griglia.
Frantoio
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