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Fermentazione sulle fecce in acciaio successivamente in autoclave. Accostamenti gastronomici: ideale con la spalle di S. Secondo salumi cotti in generale e ideale per il bollito.

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Lambrusco “Rosso all’Antica” Bertolani

6,80€ iva inc.

Colore rosso rubino carico con riflessi violacei; profumo intenso e persistente, fruttato di sottobosco, ciliegie e susine; al palato è fresco, frizzante e sapido.

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Fermentazione sulle fecce in acciaio successivamente in autoclave. Accostamenti gastronomici: ideale con la spalle di S. Secondo salumi cotti in generale e ideale per il bollito.

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