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la cantina Patriarche pere & fils è tra le piu antiche e storiche di Beaune, con delle gallerie sotterrane usate per affinare i propri vini. la fermentazione delle uve viene fatta a contatto per alcune ore alle bucce per poter prendere il classico colore rosato. Segue poi la fermentazione in autoclave. Abbinamento ideale: aperitivo, antipasti, primi piatti con sughi di pesce, pesce alla griglia e carni biancheLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Cremant De Bourgogne Brut Rosè Patriarche

15,90€ iva inc.

Colore rosato buccia di cipolla, perlage sottile e persistente al naso fruttato ricorda la ciliegia, fragole e lamponi, al palato fresco vivace e persistente

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  • Uvaggio : >Chardonnay, Pinot Nero, Gamay

  • Gradazione : 12

  • Formato : 0,75 cl

  • Cantina: Patriarche - 21200 Beaune - Francia

  • Denominazione : Appellation Crèmant De Bourgogne Protèbee

  • Temperatura di servizio : 6-8

  • Stato : Francia

  • Regione : Bourgogne

Categorie: ,

la cantina Patriarche pere & fils è tra le piu antiche e storiche di Beaune, con delle gallerie sotterrane usate per affinare i propri vini. la fermentazione delle uve viene fatta a contatto per alcune ore alle bucce per poter prendere il classico colore rosato. Segue poi la fermentazione in autoclave.

Abbinamento ideale: aperitivo, antipasti, primi piatti con sughi di pesce, pesce alla griglia e carni bianche

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