Castel Chiuro è un autentico Nebbiolo delle Alpi, nato sui terrazzamenti assolati valtellinesi e affinato a lungo nelle cantine dello storico Castello, sede della Nino Negri. L'uva raccolta a mano viere diraspata e pigiata con fermentazione controllata a 25/28 gradi, segue un lungo affinamento in botti di rovere per ca 11 anni ed infine stoccaggio in bottiglia. Abbinamenti: arrosti di carni rosse, capretto, agnello, selvaggina e formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Castel Chiuro Riserva Valtellina Superiore 2011 Nino Negri

51,20€ iva inc.

Rosso rubino con riflessi granati, al naso  intenso, persistente complesso, sottobosco, spezie balsamiche e roccia umida, al palato minerale, tannini sottili retrogusto lungo e persistente

6 disponibili

Aggiungi ai preferiti

  • Uvaggio : Nebbiolo

  • Gradazione : 13,5

  • Formato : 0,75 cl

  • Cantina: Nino Negri - Chiurno (So)

  • Denominazione : Valtellina Superiore Riserva DOCG

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Lombardia

Categoria:

Castel Chiuro è un autentico Nebbiolo delle Alpi, nato sui terrazzamenti assolati valtellinesi e affinato a lungo nelle cantine dello storico Castello, sede della Nino Negri. L’uva raccolta a mano viere diraspata e pigiata con fermentazione controllata a 25/28 gradi, segue un lungo affinamento in botti di rovere per ca 11 anni ed infine stoccaggio in bottiglia.

Abbinamenti: arrosti di carni rosse, capretto, agnello, selvaggina e formaggi stagionati

Non ci sono ancora recensioni.

Puoi essere il primo a commentare “Castel Chiuro Riserva Valtellina Superiore 2011 Nino Negri”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Prodotti Simili