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Il Ramitello è  prodotto in prevalenza con uve Montepulciano e con uve Aglianico, raccolte a mano verso la fine di ottobre. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con macerazione sulle bucce per circa 1 mese e fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio. Abbinamenti: ottimo con carni bianche e rosse, selvaggina a piuma e formaggi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Biferno Rosso 2016 “Ramitello”di Majo Norante

11,40€ iva inc.

Colore rosso rubino, al naso fruttato, sentori di prugna, speziato, cuoio e liquirizia, al palato intenso armonico, morbido e vellutato.

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Il Ramitello è  prodotto in prevalenza con uve Montepulciano e con uve Aglianico, raccolte a mano verso la fine di ottobre. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con macerazione sulle bucce per circa 1 mese e fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio.

Abbinamenti: ottimo con carni bianche e rosse, selvaggina a piuma e formaggi stagionati

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