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Fermentazione in acciaio con temperatura controllate passaggio poi in botti di rovere di Slavonia e tonneaux affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici: ideale con primi piatti con aggiunta di tartufo carni rosse, la bagna cauda e bolliti con farmaggi nstagionati.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Barbaresco docg 2018 Beni di Batasiolo

32,40€ iva inc.

Colore rosso rubino con riflessi aranciati; profumo intenso e suadente, fruttato, sotto bosco, etereo e speziato. Al palato è intenso, persistente, giustamente tannico e fresco.

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Fermentazione in acciaio con temperatura controllate passaggio poi in botti di rovere di Slavonia e tonneaux affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici: ideale con primi piatti con aggiunta di tartufo carni rosse, la bagna cauda e bolliti con farmaggi nstagionati.

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