Le origini della cantina sono datate 1897, quando Nino Negri decideva di iniziare l'attività vitivinicola a Chiuro. Attualmenta la Nino Negri è di proprietà della società Svizzera Winefood. Le uve raccolte manualmente e selezionate vengono sistemate in cassette nel fruttaio dell'azienda per l'appassimento, segue una fermentazione controllata in contenitori d'acciaio, passando poi per alcuni mesi in botti di rovere. Lo Sfurzat 5 Stelle è un vino prodotto solo in annate favorevoli. Abbinamenti: carne rossa alla griglia, cacciagione a pelo e piuma, formaggi stagionati del territorio.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Sfurzat 5 Stelle 2001 DOCG Nino Negri

137,00€ iva inc.

Colore rosso rubino carico, limpido e brillante, al naso intenso, persistente, fruttato frutti a polpa rossa maturi, speziato. Al palato ricco, caldo, fresco, morbido, persistente e giustamente tannico.

 

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  • Classificazione : Sforzato di Valtellina DOCG

  • Annata : 2001

  • Uvaggio : Nebbiolo (Chiavennasca)

  • Gradazione : 15,5

  • Formato : 0,75 cl

  • Cantina: Nino Negri - Chiurno (So)

  • Temperatura di servizio : 18-20

  • Stato : Italia

  • Regione : Lombardia

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Le origini della cantina sono datate 1897, quando Nino Negri decideva di iniziare l’attività vitivinicola a Chiuro. Attualmenta la Nino Negri è di proprietà della società Svizzera Winefood.

Le uve raccolte manualmente e selezionate vengono sistemate in cassette nel fruttaio dell’azienda per l’appassimento, segue una fermentazione controllata in contenitori d’acciaio, passando poi per alcuni mesi in botti di rovere. Lo Sfurzat 5 Stelle è un vino prodotto solo in annate favorevoli.

Abbinamenti: carne rossa alla griglia, cacciagione a pelo e piuma, formaggi stagionati del territorio.

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