Poliziano, nasce nel 1961 quando Dino Carletti acquista il primo nucleo di 22 ettari innamorato della sua terra natia e la sua infinita tradizione vinicola. Il suo nome è un omaggio proprio a questo. Viene infatti definito Poliziano ciascun natio di Montepulciano, tra questi il più noto è l’umanista e poeta Angelo Ambrogini (1454-1494), detto il “Poliziano”, rappresentato nel logo. Raccolta manuale delle uve con successiva cernita ottica, fermentazione in tini conici di acciaio per una durata di 15-20 giorni. Affinamento 14-16 mesi in legno per due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi e un terzo in tinicità. Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi semi stagionatiLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Nobile di Montepulciano 2021 DOCG Az. Agr. Poliziano

25,60€ iva inc.

Colore rosso rubino carico, al naso intenso, persistente, fruttato ciliegia marasca e frutti rossi, al palto ricco, persistente, giustamente tannico

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Poliziano, nasce nel 1961 quando Dino Carletti acquista il primo nucleo di 22 ettari innamorato della sua terra natia e la sua infinita tradizione vinicola. Il suo nome è un omaggio proprio a questo. Viene infatti definito Poliziano ciascun natio di Montepulciano, tra questi il più noto è l’umanista e poeta Angelo Ambrogini (1454-1494), detto il “Poliziano”, rappresentato nel logo. Raccolta manuale delle uve con successiva cernita ottica, fermentazione in tini conici di acciaio per una durata di 15-20 giorni. Affinamento 14-16 mesi in legno per due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi e un terzo in tinicità.

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi semi stagionati

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