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L’uva raccolta a mano, arriva in cantina dove è pigiata; è pompata nei tini per eseguire la fermentazione in rosso.Dopo una decina di giorni è svinato e, tenuto al caldo, effettua la fermentazione malolattica per la disacidificazione naturale. Riposa per circa sei mesi in serbatoi d’acciaio per mantenere la fragranza dei profumi di mora e lampone tipici del Teroldego Abbinamenti: salumi affumicati, primi piatti con sughi saporiti, carni biancheLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Teroldego Rotaliano ” Le albere ” 2022 Zeni

14,95€ iva inc.

Colore rosso rubino, al naso intenso, fruttato e floreale, al palato morbido, fresco e persistente

6 disponibili

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L’uva raccolta a mano, arriva in cantina dove è pigiata; è pompata nei tini per eseguire la fermentazione in rosso.Dopo una decina di giorni è svinato e, tenuto al caldo, effettua la fermentazione malolattica per la disacidificazione naturale.

Riposa per circa sei mesi in serbatoi d’acciaio per mantenere la fragranza dei profumi di mora e lampone tipici del Teroldego

Abbinamenti: salumi affumicati, primi piatti con sughi saporiti, carni bianche

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