Annata
Uvaggio
Gradazione
Formato
Cantina
Denominazione
Temperatura di servizio
Stato
RegioneLa famiglia Zito produce vino nella zona del Cirò da 4 generazioni. L’arte di coltivare vitigni è una passione nata nel 1870, quando Stefano Zito iniziò una lunga tradizione nel vino che di anno in anno si è tramandata ed oggi viene portata avanti dai fratelli Zito, Valentino, Francesco e Stefano, con la stessa passione di sempre. Le uve di Gaglioppo raccolte a mano e selezionate, fermentazione con temperatura controllata e macerazione di 4 giorni, invecchiato almeno tre anni con passaggio 6 mesi in barrique.
Abbinamenti: Carne alla griglia, piatti di selvaggina piuma e pelo e formaggi stagionati.
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