Vitigno: Blend di diversi vigneti rossi e bianchi. Viene stagionata per 36 mesi in barriques Vinacce provenienti dalle Valli del Trentino
Distillazione: Artigianale a Bagnomaria secondo il sistema “Tullio Zadra” metodo molto lento che consente la giusta selezione delle sostanze volatili condensazione poi dei migliori profumi e sapori. Per questo vitigno si esegue una seconda distillazione per migliorarne la finezza
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