Il miglior Cru di tutta la regione del Cognac si chiama Grande Champagne e nel cuore di questo Premier Cru, la più grande tenuta si chiama Château de Fontpinot, di proprietà della famiglia Frapin. È senza dubbio grazie a questi privilegi, alla costante preoccupazione e al rispetto delle migliori tradizioni, che i Domaine Frapin sono oggi famosi a livello internazionale. La tenuta della famiglia Frapin si estende su 300 ettari, di cui 200 di un unico vitigno, l’Ugni Blanc, ed è situata proprio sul territorio della Grande Champagne. Abbinamenti, da meditazioneLogo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Cognac Grande Champagne 1995 Frapin

198,25€ iva inc.

Al naso questo millesimo si apre delicatamente con deliziose note di scorza di limone e mandarino. Poi si dispiega verso fragranze speziate di pesche secche e pan di zenzero. Al palato aromi di frutti in piena maturazione che si evolvono verso la vaniglia e poi in delicate note speziate. Il gusto di calda noce moscata bilancia la rotondità delle albicocche secche.

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Il miglior Cru di tutta la regione del Cognac si chiama Grande Champagne e nel cuore di questo Premier Cru, la più grande tenuta si chiama Château de Fontpinot, di proprietà della famiglia Frapin. È senza dubbio grazie a questi privilegi, alla costante preoccupazione e al rispetto delle migliori tradizioni, che i Domaine Frapin sono oggi famosi a livello internazionale. La tenuta della famiglia Frapin si estende su 300 ettari, di cui 200 di un unico vitigno, l’Ugni Blanc, ed è situata proprio sul territorio della Grande Champagne.

Abbinamenti, da meditazione

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