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E' un classico della valpolicella, la prima fermentazione in botte di rovere, la seconda fermentazione a contatto delle vinacce di amarone in acciaio, passagio in barili per sei mesi e affinaggio nelle bottiglie per un anno.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Valpolicella “Ripasso” 2017 Santa Maria Valverde

23,90€ iva inc.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo intenso e persistente, fruttato di frutta rossa e di confettura, con sentori di pepe nero e di spezie; al palato è intenso, persistente, giustamente tannico e leggermente caldo.

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E’ un classico della valpolicella, la prima fermentazione in botte di rovere, la seconda fermentazione a contatto delle vinacce di amarone in acciaio, passagio in barili per sei mesi e affinaggio nelle bottiglie per un anno.

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