Fermentazione in acciaio passaggio in botti di rovere e affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici : ravioli con ripieno di brasato, risotto al Castelmagno petto d’anatra grigliata e formaggio Casera della Valtellina.
Schioppettino di Prepotto 2013 Riserva La Viarte
30,90€ 27,90€ iva inc.
Colore rosso rubino granato; dal profumo intenso e persistente, fruttato di marasca con sentori di pepe rosa e spezie. In bocca è suadente, caldo, intenso e giustamente tannico.
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Classificazione : Colli Orientali del Friuli Schioppettino di Prepotto DOC
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Annata : 2013
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Uvaggio : Schioppettino di Prepotto
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Gradazione : 14
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Formato : 75 cl
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Temperatura di servizio : 18-20
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Stato : Italia
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Regione : Friuli Venezia Giulia
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