Raccolta accurata delle uve, fermentazione in acciaio e permanenza in piccole botti di rovere affinamento in bottiglia. Abbinamenti gastronomici: carne rossa alla griglia primi con salse a base di selvaggina, capretto al forno, fegato alla veneziana e formaggi saporiti.
San Gioan “i Carati” Pasini San Giovanni Magnum
45,00€ iva inc.
Colore rosso rubino carico, dal profumo intenso, persistente, elegante e complesso: fruttato, sottobosco, more, fragole di campo, leggermente speziato. Al palato è ricco, giustamente tannico, fresco e leggermente amarognolo.
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Classificazione : Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC
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Annata : 2013
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Uvaggio : Groppello, Marzemino, e Cabernet Sauvignon
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Gradazione : 13
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Formato : 150 cl
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Bio : Si
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Temperatura di servizio : 18-22
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Stato : Italia
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Regione : Lombardia
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