Finita la fermentazione in acciaio permane 24 mesi un barriques ed infine 6 mesi di affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici ideale con carni cucinate nel vino e selvaggina da piuma, ottimo con formaggi di pecora media stagionatura.
23,00€ iva inc.
Colore rosso porpora con riflessi granat; al naso è intenso e persistente etereo, sottobosco e spezie. Al palato è durevole e giustamente tannico.
Esaurito
Finita la fermentazione in acciaio permane 24 mesi un barriques ed infine 6 mesi di affinamento in bottiglia. Accostamenti gastronomici ideale con carni cucinate nel vino e selvaggina da piuma, ottimo con formaggi di pecora media stagionatura.
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