La famiglia Niepoort produce Porto dal 1842. La prima proprietà nel Douro fu acquistata nel 1987 e Dirk Niepoort diede inizio a una nuova era per l’azienda, con la creazione del primo rosso Redoma nel 1991. Negli ultimi anni, Niepoort si è posta la grande sfida di interpretare altri terreni e climi, acquisendo due proprietà in altre regioni. Le tenute si distinguono per suoli diversi: scisto (Douro), calcare (Bairrada) e granito (Dão).
Le uve pigiate e poste in grandi tini di legno per la fermentazione.
Abbinamenti: frutta secca, crostata di mandorle, con dolci a base cioccolate, formaggi erborinati, servito freddo come aperitivo.















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