Le uve raccolte manualmente in cassette, fermentazione in acciaio, passate in botti di rovere per 15 mesi ed affinate in bottiglia. Accostamenti gastronomici: la sua solida struttura rendono felisi glia amanti della carne: bistecche di manzo, ma anche brasato di vitello e pollame in umido ottimo con formaggi a pasta molle. Brie de Meaux, Reblochon ecc.
Pommard 2017 Andrè Goichot
48,30€ iva inc.
Colore rosso rubino carico; al naso intenso, persistente, fruttato di piccoli frutti e speziato. Al palato è intenso,persistente, ricco, corposo, giustamente tannico e armonico.
Esaurito
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Classificazione : Pinot Nero
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Annata : 2017, 2018
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Uvaggio : Pinot nero 100
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Gradazione : 13,5
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Formato : 75 cl
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Denominazione : Appellation Pommard Controllè
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Temperatura di servizio : 18-20
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Stato : Francia
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Regione : Bourgogne
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Riconoscimenti : Wine Enthusiast 94/100
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