Le uve raccolte manualmente in cassette, fermentazione in acciaio, passate in botti di rovere per 15 mesi ed affinate in bottiglia. Accostamenti gastronomici: la sua solida struttura rendono felisi glia amanti della carne: bistecche di manzo, ma anche brasato di vitello e pollame in umido ottimo con formaggi a pasta molle. Brie de Meaux, Reblochon ecc.
Pommard 2017 Andrè Goichot7 Ottobre 2024
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Le uve raccolte manualmente in cassette, fermentazione in acciaio, passate in botti di rovere per 15 mesi ed affinate in bottiglia. Accostamenti gastronomici: la sua solida struttura rendono felisi glia amanti della carne: bistecche di manzo, ma anche brasato di vitello e pollame in umido ottimo con formaggi a pasta molle. Brie de Meaux, Reblochon ecc.
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