Le uve raccolte manualmente in cassette, fermentazione in acciaio, passate in botti di rovere ed affinato in bottiglia. Accostamenti gastronomici: la sua solida struttura rendono felisi glia amanti della carne: bistecche di manzo, ma anche brasato di vitello e pollame in umido ottimo con formaggi a pasta molle. Brie de Meaux, Reblochon ecc.Logo Associazione Italiana Somelier - Giovanni Creminati

Pinot Nero Bourgogne 2021 “Chateau du Cray” Andrè Goichot

24,90€ iva inc.

Colore rosso rubino brillante, limpido; al naso, si apre sui tipici frutti rossi del pinor nero (ribes nero, mora, marasca e ribes rosso) con note affumicate; al palato è ricco, complesso, consistente e giustamente tannico, morbido e ben equilibrato.

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  • Classificazione : Pinot Nero

  • Annata : 2021

  • Uvaggio : Pinot nero 100

  • Gradazione : 13

  • Formato : 75 cl

  • Cantina: Maison André Goichot - Beaune (France)

  • Denominazione : Appellation Bourgogne Controllè

  • Temperatura di servizio : 16-18

  • Stato : Francia

  • Regione : Bourgogne

Categoria:

Le uve raccolte manualmente in cassette, fermentazione in acciaio, passate in botti di rovere ed affinato in bottiglia. Accostamenti gastronomici: la sua solida struttura rendono felisi glia amanti della carne: bistecche di manzo, ma anche brasato di vitello e pollame in umido ottimo con formaggi a pasta molle. Brie de Meaux, Reblochon ecc.

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