Nuits-San- Georges 2019 Maison A. Goichot

52,15 iva inc.

Colore rosso rubino, al naso fruttato, frutti rossi, vaniglia, caramello e caffè, al palato strutturato, persistente e giustamente tannico.

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Città amichevole e molto vivace, Nuits-Saint-Georges è da secoli un’attiva città del vino. Dà il nome alla Côte de Nuits e si colloca sotto il vessillo di Saint-Georges, il suo cru più famoso. Istituito nel settembre 1936, la sua Appellation d’Origine Contrôlée unisce Premeaux-Prissey a questo comune. La raccolta delle uve è manuale selezione visiva in cantina, feremtate in tini per 4 settimane dopo la svinatura il vino viene affinato in botti di legno francese per 15 mesi.

Abbinamenti: carni saporite, agnello al forno, costolette alla griglia, petto d’anatra e selvaggina ottimo con formaggi tipici francesi, Epoisses, Citraux

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